Frites de courgettes

Pour quitter l’été en douceur et cuisiner rapide, sain et bon dans la course de la rentrée, Anaïk la talentueuse et drôle créatrice de @unesourisdansmondressing partage avec le Caféminin sa recette de frites de courgettes ! 😋 

🥒 Une courgette par personne
Découper les courgettes en bâtonnets.
Les faire tremper dans un premier mélange œuf battu + lait, puis dans un deuxième mélange.

🥄 Deuxième mélange : 
4 biscottes aux céréales complètes mixées avec 40 gr de parmesan + des feuilles de basilic ou thym ou herbes de Provence + de l’ail en poudre + paprika + fleur de sel + piment d’Espelette

⏱ Faire cuire environ 20 min à 200 degrés sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Régalez-vous !

Merci @unesourisdansmondressing ☀️

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